Роскачество проверило молоко известных марок

Роскачество проводит всероссийское исследование пастеризованного молока. В первом этапе проверялись 20 образцов брендов жирностью 2,5% и 3,2%. Вместе эти бренды охватывают 40% рынка.

Специалисты проводили закупку в Москве, Пермском крае, Башкирии, а также Вологодской и Свердловской областях. Они оценили молоко «Простоквашино», «Домик в деревне», «Вкуснотеево» и других марок. В них эксперты не выявили превышений по антибиотикам. Также среди образцов не обнаружили фальсификат.

В Роскачестве отметили, что 75% исследованного молока соответствует всем требованиям законодательства. Это свидетельствует о том, что крупные компании контролируют сырье на производстве.

Следующий этап исследования запланирован на осень текущего года. В ходе него будут изучены образцы 70 российских брендов.