Начальник столичного управления Государственной инспекции по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерина Чердакова отметила, что в Москве покупать клубнику следует не раньше середины июня, при этом выбирать стоит только сухие ягоды. Кроме того обязательно нужно обращать внимание на внешний вид ягод.

фото: газета Тверская 13

Чердакова добавила, что ягоды должны быть сухими, без наличия влажности на поверхности. Влага на поверхности ягод может свидетельствовать о порче либо о неправильной температуре хранения.

Из-за неправильного хранения клубника быстро портится. Чтобы ягоды, в которых содержится множество витаминов, были действительно полезны, их нужно правильно выбирать и помнить, что малина, смородина, черника и крыжовник созревают не раньше середины июля, а ежевика и облепиха — в августе.